04 novembre 2007

2h de cuisson à petit bouillon...

Une cocotte qui a gambadé dans plus d'un demi mètre carré de terrain en gueulant comme une ahurie à longueur de journée, des carottes, des poireaux, du céleri branche, du céleri rave (beaucoup plus fêtard que l'autre), des oignons, du thym, du gingembre, du gros sel, du foie gras, de la gélatine, du temps... et un putain de moule à terrine introuvable dans les rayons de chez IKEA... avec une vinaigrette balsamiquée (oooooh... Mickeyyyyy!!!!) et des herbes fraîchement hâchées à la mimine, la poule au pot engoncée dans une terrine chemisée par de grandes feuilles de poireaux brûlées à l'eau bouillie pour les rendre toutes molles toutes molles, hé bah ça le fait...

1 commentaire:

Anonyme a dit…

miam!!!
Ca donne trop envie ta poule au pot!! Ca devait être trop bon!